初食文化走进黄骏港回望纪晓岚戏说沧州的味道!_凤凰彩票可靠吗

  有些话,想和你当面说,可惜生不逢时;有些话,想和你当面来沉默,可惜你已沉默...你的名字,你的故事,成为书册里的历史,打开它,仿若一张一合间见证你戏说的沧州老事!

  沧州,是河北省的一个地级市,地处河北省东南,东临渤海,北靠天津。我国北方重要的陆海交通枢纽,这里人杰地灵,名人辈出,是著名的“武术之乡”“杂技之乡”。

  置身于这座城市,会被这里迷人的景色深深吸引:吴桥杂技惊险刺激,精彩绝伦,让人流连忘返;南大港湿地芦苇荡漾、鸿雁迎宾,享受人与自然和谐之美;一座有魅力的城市,蕴藏着深厚的文化积淀……

  纪昀(1724—1805),清代学者、文学家。字晓岚,一字春帆,直隶献县崔尔庄(今属沧县)人。乾隆十九年进士,官至礼部尚书、协办大学士。谥文达。曾任四库全书馆总纂官,纂定《四库全书总目提要》。著有《纪文达公遗集》,并撰有《阅微草堂笔记》,隽思妙语,时足解颐;叙述复雍容淡雅,天趣盎然,与《聊斋志异》堪称异曲同工的两大绝调。

  吴桥的杂技艺术有很久远的历史,1958年,沧州吴桥县小马厂村出土的距今约1500年前南北朝东魏时期的古墓壁画上,就描绘着倒立、肚顶、转碟、马术等杂技表演形象。但是,沧州吴桥杂技在中国享有盛誉则在元朝以后。元朝建立后,沧州吴桥杂技开始繁荣起来,已成为国内外公认的著名“杂技之乡”。

  沧州民间武术,兴于明,盛于清,至乾隆时,武术之乡已形成,至清末,则声扬海外。有“武术之乡”之誉。

  沧州武术拳种流派众多,特色鲜明,源起或流传于沧州的有八极、劈挂、六合、燕青(迷踪)、明堂、太祖、功力、螳螂、等52种,占中国拳种的40%。沧州武术既有大开大合的勇猛气势,又有推拨擒拿的绝技巧招,讲究实战,具有钢猛剽悍、力度丰满、长短兼备、朴中寓鲜的风格特点。

  沧州是诗经传承地,汉初讲习传播《诗经》的齐、鲁、韩、毛。四家中,河北占了两家,且都在沧州。北齐时期,在当时北方18位儒学大师中,沧州人占了13席,可谓群星闪耀。

  2006年,“河间歌诗”被列入第一批国家级非物质文化遗产名录。沧州河间境内的诗经村、君子馆、河间歌诗等都是诗经文化的载体。

  雕花陶球泥塑包括空心陶球的制作与雕刻,在民间传承已久,甚至可以追溯到远古。空心刻花陶球的制作与雕刻作为泥工工艺的一部分,经过上百年的传承与发展,锤炼与提高,现在已成为独树一帜的一门绝活工艺,是典型的中国传统民间艺术。

  南美白对虾,是当今世界养殖产量最高的三大虾类之一。原产于南美洲太平洋沿岸海域,中国科学院海洋研究所张伟权教授率先由美国引进此虾,并在一九九二年突破了育苗关,从小试到中试直至在全国各地推广养殖。目前我广东、广西、福建、海南、浙江、河北等省或自治区已逐步推广养殖。

  渤海湾梭子蟹,交配季节在黄、渤海自4~5月到初冬。肉多,脂膏肥满,味鲜美,营养丰富。每百克蟹内含蛋白质14克、脂肪2.6克。鲜食以蒸食为主,还可盐渍加工呛蟹、蟹酱,蟹卵经漂洗晒干即成为蟹籽,均是海味品中之上品。

  海螺贝壳边缘轮廓略呈四方形,大而坚厚,壳高达10厘米左右,螺层6级。它富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。

  沧州火锅鸡属冀菜系,起源于四川,据说“火锅鸡”是四川农民欢迎儿女在外归来,亲朋好友聚会的野锅之一,代表着平安归来吉祥如意之喻意。后由本地厨师引进沧州,并结合沧州人的口味进行了多次改良,最终有了今天火锅鸡的做法与独特味道。

  辣得有节制,并不凸显“麻”,更多的是酱香的味道。选取上好的陈醋加捣制好的新鲜蒜泥作为蘸料,使火锅鸡的味道更加美妙,最大限度地刺激了人们的味蕾,使火锅鸡的浓郁鲜香表达到了极致。

  如今的沧州,正以全新的姿态构筑全域旅游发展格局,大力发展文化游、生态游、休闲游等主题旅游业态,打造特色旅游精品,喜迎八方宾客。返回搜狐,查看更多

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